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2017年9月15日 更新

新米をおいしく食べたい! お米の選び方は?炊き方は?

スーパーやお米屋さんに新米が並ぶ季節になりました。せっかくの新米なら少しでも美味しく食べたいところ。そこで今回は、五ツ星お米マイスターの資格を持つ西島豊造さんに、お米の選び方から炊き方、保存方法まで、お米をより堪能するための方法を教えてもらいました。

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2017年9月13日 更新

お弁当を傷みにくくするにはどんなことに気をつければよいですか?おかずの作り置きや前日の下ごしらえの注意点は?

作り置きのおかずを前日に準備をしておくと、朝のお弁当作りが楽ですね。でも、お弁当の傷みや食中毒も心配です。傷みにくくするお弁当作りのコツを紹介します。

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2017年8月31日 更新

三角コーナーの生ゴミからすぐに嫌なにおいが発生してしまいます。においを防ぐ生ゴミ処理の方法はありませんか?

気温が高い季節に気になるのが、三角コーナーなどに溜まった生ゴミから発生するにおい。放置しておくとすぐにイヤなにおいが発生してしまいます。予防するためのゴミ処理方法やキッチンを清潔に保つコツをご紹介します。

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2017年8月31日 更新

お風呂場のカビや水アカが気になります。良い予防方法はありませんか?

お風呂場はジメジメしているので、季節を問わずカビや水アカが付きやすい場所です。一度発生すると落とすのは大変なので、できるだけ付かないように気をつけたいところ。手軽にできるカビ・水アカの予防テクニックや、生えてしまったときのお掃除方法をご紹介します。

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2017年7月31日 更新

におい・カビ・菌 夏のお悩み解決特集

気温が高くなるとカビや細菌が繁殖しやすくなり、イヤなにおいが発生しがち。住まいのケアや食材保存のコツなどこの時期の悩みを一挙解決します!